广州黄埔大道总店

正式启动开业

    常平竹升云吞面(黄埔大道总店)于7月18日早上，由品牌创始人张斌，携手门店运营团队剪彩启动。

    广州总店兼为连锁门店的培训中心，将为各连锁门店做出更美味、更标准的出品发挥贡献。

 仪式过后，门店就已受到街坊顾客的欢迎，门庭若市。

    连续几天都是排队的盛况。

    即便是细雨，也仍是排队长龙到马路上。

品牌小编的啰嗦话：

总店开业这几天，收到了客人街坊的不少反馈，除了赞赏的话，也有不同的声音，就在文末和大家叨唠叨唠。

“你们只做云吞面太单一了，

应该卖点辣味的粉，迎合市场”

        这句话，是一位老广阿姨与阿叔对小编说的，她仔细地讲以前这里有云吞面店、粤式茶楼，但现在都倒闭了，变了湘菜馆、螺丝粉等。她说像我们这样坚持老广口味的面店很好，但她很担心我们只做这个，很多外省客人吃不惯，我们生意做不住，倒闭了她就吃不到了。

       小编想说，我们只想做好这个竹升面云吞面，做精做好，让更多地的人认同我们，而不是邯郸学步，失去了自我，就让我们保留这份倔强吧。

“你们已经开店开到烂大街啦，

都不像做传统竹升面面店”

小编想说，

       竹升面是广东传统美食，也是中国十大名面之一，与武汉热干面、北京炸酱面、兰州拉面等齐名。诸如武汉热干面与兰州拉面等品类的面食，在全国已近十万家门店，但竹升面作为广东的面食名片，如今全国只有寥寥数千家，全国人民认知程度远远不如其他面食。而竹升面不比其他面食要差！我们坚信，竹升云吞面也终有一天会发光发亮！所以我们从一个小巷子老店出发，不再局限于一城一地；传承老配方与制面方式，又不再故步自封，不断改良更好的面粉搭配，做更有面味的竹升云吞面。

      广州、东莞这两市早已超过二十家门店，省内及全国各地，如远在福建、广西、浙江、河北，也陆陆续续开出我们的分店。有人说我们已是广州“烂大街”的品牌，但其实我们真的很渺小，只是一点小星火。鲁迅说过：“有一份热，发一份光。就令萤火一般，也可以在黑夜里发一点光，不必等候炬火”。我们相信坚持努力，星火亦可燎原。

如有兴趣想开一家面馆，加入我们，可以致电400 0017 003联系我们。